一、設備簡介

氣泡清洗機主要用于蔬菜，水產，紅棗、大棗的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗，更適應生長在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持原有色澤。

二、工作原理

氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，經過加熱管將水溫加熱，原料在經過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，高處設有噴淋頭，高壓沖洗。

氣泡清洗機采用氣泡水浴清洗，將果蔬食品利用氣泡沖浪和水循環清洗，主要清洗去除產品上的泥沙等附著物。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，具有洗潔凈高、節能節水、設備穩定可靠的特點。適用各種水果、蔬菜（新鮮菜，腌制菜、菌類菜）水產品、藥材的清洗，可根據產量大小定制，設備采用不銹鋼材質，符合食品衛生標準。

物料進入機體，開啟氣泵裝置，在高壓水流和強力氣泡的作用下，利用氣泡強烈撞擊物體表面，物料被充分打散、翻滾、清洗、傳送。物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入網帶下面的沉淀區，不會發生翻揚回流造成再度污染。

通過循環水泵的水循環，讓雜質進入過濾箱，清除大部分的雜質，提高清洗效果；其他漂浮物通過溢水系統流出主槽體，物料在水的推動下逐漸移動到輸送網帶上，被提升出內槽體，再經過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進入下面的工序。提升過程中，再次經過清水噴淋管噴淋，使產品進一步清洗，在保證產品清潔度的同時，更能及時給設備槽體內補充水源，保證設備內的水源清潔度，達到清洗效果。清洗完成后然后提升出內槽體，進入下道工序。工作過程中，介質水通過過濾水箱過濾掉雜質后經循環水泵將過濾后的水再打到主槽體中，實現水的循環再利用，既節省能源又環保衛生；提升部分上部的噴淋水管始終供水，使水箱內的污水逐步被替換。

三、設備特點

1、省水、省電、省時、干凈衛生。

2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。

3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。

產品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備　性穩定，可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。 本機采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。
另外加裝毛刷，能有效清除物品中的毛發。高壓水流使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，洗菜機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。

氣泡沖擊波原理能夠將蔬菜瓜果表面沖洗干凈，提高一半以上的工作效率，有效的殺滅有害細菌，分解殘留農藥；本機設有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環利用率，可節約80%的清洗用水,節省了人力；操作方便，省時省力，能耗低，衛生、安全、效率高。